パルミジャーノ・レッジャーノ を買った。

冷蔵庫には生クリームが残っている｡

カルボナーラだな｡

残念ながらパンチェッタではなくベーコンだけど｡

卵にいかに火を通さないかに命をかける｡

パスタをゆで（家にはスパゲティーニしかなかった）、

湯で時間5分の間にベーコンをオリーブオイルで炒める。

ボールにはたまごとパルミジャーノと生クリームを用意｡

もちろんコショウもカリカリジャコジャコ。

ゆであがったパスタをパンに入れてベーコンとともに熱し、

できるならそのパンの中にボールの中身をいれるところを、

熱いからボールの中に迷わずパスタIN！（・・・って、どっかで読んだ)

前回はそれで、

ちょうどいい温度とちょうどいい卵の固さだったんだ｡

・・・が、今回はちょっと失敗。ぬるい。

卵と生クリームが、冷蔵庫から出したばかりであることに

その原因があると見られる｡

そう、前回はちゃんと卵を室温に戻したんだ｡

んで、前回は生クリームを使わなかった｡

あぁ、ひとつずつ勉強です｡

どうでもいいけど、

パルミジャーノで銀行から金を借りれるらしいぞ(笑

↑冒頭リンク参照。

思いつきで豚バラブロックを買う。

さて・・・。

ネギと生姜とともに、くつくつゆでること２時間ほど。

しょうゆと酒とみりんと砂糖と、ことこと煮ること１時間ほど。

いや、実際はもっとかかっていたかもしれない。

とにかくほったらかしだったから・・・。

そこでいったん休憩。寝る時間になったから。

翌日冷えて固まった油を取り去る。

本日一人ゴハン。

数切れ切って、メシの上において、チン！

角煮ご飯の出来あがり。うまっ♪

やるじゃん、あたし！

次はぜひ味たまにも挑戦してみたいけど、

これにいれれば・・・出来るよね？

そんな安易じゃないって？

豚ゆで汁も、もちろんとってある。

明日はこのゆで汁でなんか作ろう。

Z4を借りてドライブする｡

・・・麻美がしたんじゃないよ｡

ネット見てたら、高級外車レンタカーの記事 に行き当たったから。

っつーか、あの顔、好きじゃないし｡

もともとそんなに車に興味があったわけでもなく。

でも父親が運転好きなおかげで

小さい頃から車で移動することが多かった。

どの旅行も、どのお使いも、いつも車だった｡

北海道旅行にも車で行き、不定期的三重の墓参りも車だった｡

だから、麻美もドライブが好きになった｡

ドライブは好きでも車に興味があったわけではないから、

白状すれば、ATの存在を知ったのは高校生くらいじゃないか？

我が家の車は、どの車に変わっても、足元に3つペダルがありましたから｡

今ではちょっぴりクルマに興味を覚え、

町行く車に振り返っては

アレには乗ってみたい、ソレはブサイクだと

外見に文句をたれるようになった｡

大抵隣には解説者がいるからね｡

なんといっても楽しい車がいい｡

ドライブしててウキウキするようなヤツ。

最大限景色を堪能し、そこそこにスピードを堪能し、

きゃぴきゃぴできるヤツ｡

乗った車種は数少ないけど、

今のところは断然マツダロードスターだな。

荷物が積めないのはイタイけれども｡

例年の、東京入梅は6月8日頃｡

今年は6月6日現在まだオキナワあたりに

留まっているとラジオで言ってたけど｡

（6月1日頃九州南部が梅雨入り ）

梅雨入りする直前のこの季節、

ドライブにぴったりなんだけどなぁ。

ああ、うちにもクルマがほしい・・・。

きゃぴきゃぴしたい・・・。

プントでもかりてハコネドライブ するか？

いや、運転手は君だ。

車掌は・・・僕か｡

テレビ番組が面白いと、食べる量も増加 ・・・だって。

わかる気もするが、

「米国で調査」「トーク番組」「ポテトチップス」っていうキーワードが

なぜかこの調査結果の信憑性を欠いてならないと感じるのは

麻美だけだろうか｡

ともあれ、食事中はゴハンに集中すべきだな、やっぱ。

駒場東大前駅付近の

井の頭線高架下でみかけた、

なんだか無残な・・・女性？

近づいてみる。

・・・「コマバウワー」。

この近所の学生の仕業でしょうか。

午前中のOKストア初台店は結構な混み具合で、

普段仕事帰りに行くような時間帯よりも混んで感じた。

このスーパーは場所柄、外国人のお客さんも多く、

おい、一体どれだけの人数でこの肉を食いきるんだよと

思わず突っ込みたくなるような量の肉を

かごに入れてる外国人にぃちゃんとかが買い物してたり。

マミもその日は負けてないよ。

自転車だっていうのに、持参したマイバッグは２枚。

量は買い込んだ。単品は安い食材ばかりだけど。

しかも２往復。酒も豊富に準備万端！

お友達招いてウチ呑み。

結婚式の２次会幹事をしてくれた４人に加え、

当日｢麻美ちゃん、あそんでぇ｣コールしてくれたケーコちゃんも。

ウチにはイスが４脚しかないのに、

ゲスト５人、＋うちら夫婦の総勢７人でテーブルを囲んだ。

自分の昼ごはんもそっちのけで、

和洋折衷ばらばらなメシ＋つまみを準備。

まだまだ技量不足のため、かかった時間は実に４時間。

あれを水切りしてる間に、これ刻んで、

これはあとは焼くだけって準備をして・・・

１８時ごろ、ようやく全員集合。

二人だとどうしても静かな家も、

７人もいれば、あれやこれや話が尽きず、

料理もお酒もたくさん準備した甲斐がありました。

もっとまとまりのある料理が出来ればいいんですけどね・・・

ついつい、人数がいる分

｢アレも作ってみよう、これも作ってみよう｣と

自分の技量不足はそっちのけ・・・。

そのうち the ホームパーティができるよう精進します(笑

それにしても、

自分がお酒を買って帰るようになるとは思わなかったなぁ。

家で飲むなんて、ほとんど皆無でしたから。

今、一般家庭にしては酒が充実しています(笑

オツマミもって、またぜひ遊びに来てくださいな♪

あぁ、そうそう、コレ大事。

２次会で皆様を撮らせていただいたポラの写真たち、

幹事がアルバムに納めてくれまして、この日に受け取りました。

ご参加していただきました皆様、

メッセージ、ありがとうございました。

あっちを見ても

こっちを見てもエコですよ。

省エネであり、省資源。

レジ袋の有料化がいたるところで見受けられ、

マイバッグを持つ人も、いたるところで見かけ。

マイバッグ、持ってますか？

麻美のは、コレ です。

カバンの中にはいつも、

財布とケータイとエコバッグ。

黄色いのがバンド部分。

シルバーのボタンに見える部分は磁石になってて

冷蔵庫にも貼っておけちゃう優れもの。

これを外して黄緑部分がバッグ。たっぷり大容量。

んで、もち手にそのバンドをくるくるっと巻いて戻して使うと。

畳んだ状態がちっちゃいっていうのが

ほんとーにほんとーに魅力的。

ほら、チャリンコだと

ちっちゃなカバンで出かけちゃうこと多いからさ。

いろいろカラーバリエがあったものの、

なぜか、「これだ！」と、黄×黄緑を選択。

麻美グッズでは珍しい色だけど、結構お気に入り。

買って３ヶ月ほど、使って２ヶ月ほど。

ダンナ以上に、肌身離さず(笑

おひとつ、いかが？