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豚汁は、何を持って豚汁なのだろうか。 サトイモを食べきらなくちゃ！と思って 豚汁を思いつくのはおかしいだろうか。 肝心の豚なんぞは、ええぃ、豚バラで結構！と なかばダシ扱いなのは、邪道なのだろうか。 思えば正しい豚汁って、どんなのだろう。 冷蔵庫と相談し、 ダイコン、人参、まいたけ、さといも、 こんにゃく、豚バラ、油揚げ、豆腐をいれて 本日の夕飯のメインを張る豚汁出来上がり。 おかずは・・・なにがいいかね。
