お昼ゴハン＠六本木

夜はバーであろうお店、昼はランチ営業。
本日2回目。前回は魚を食べた。イケる。

今日はそこで豆乳ラーメン発見。
あんまり食欲が湧かなくて、
そのラーメンが一番簡単そうに見えたので、それにしてみた。
限定10食という言葉にやられたのかも。

でてきたのは、もちろん「豆乳ラーメン」。
白濁としたスープに、適度な油。
上品に白菜が乗って白ごまが散らされている。

食す。ずるずる。わるくない。
が、どっかで食べたことがあるような…。

真相はわからない。

でもね、麻美が同じ味を家庭で再現するとしたら
サッポロ一番（とんこつ味）を用い、スープを豆乳で割るでしょう。
いやー、けっこう間違ってないと思うんだけど。
新米主婦と言えど、ようやく味はわかるようになってきましたしね。
うん。そんな味がした。是非、どうやって作ったかききたい。

800円か。うちも800円で食卓に出そうかな。
こういうのはきっと、場所代でもなく原価でもなく、「発想料」なんだろなｗ

店の名誉のため、店名はあえて出しません(笑