思いつきで豚バラブロックを買う。

さて・・・。

ネギと生姜とともに、くつくつゆでること２時間ほど。

しょうゆと酒とみりんと砂糖と、ことこと煮ること１時間ほど。

いや、実際はもっとかかっていたかもしれない。

とにかくほったらかしだったから・・・。

そこでいったん休憩。寝る時間になったから。

翌日冷えて固まった油を取り去る。

本日一人ゴハン。

数切れ切って、メシの上において、チン！

角煮ご飯の出来あがり。うまっ♪

やるじゃん、あたし！

次はぜひ味たまにも挑戦してみたいけど、

これにいれれば・・・出来るよね？

そんな安易じゃないって？

豚ゆで汁も、もちろんとってある。

明日はこのゆで汁でなんか作ろう。